طريقة عمل سلطة الدجاج الآسيوية – وصفات رجيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج الآسيوية – وصفات رجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
فص مقادير دريج السلطة :-
- 3 ملعقة كبيرة خل الأرز أو خل أبيض
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 زيت نباتى
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مبشور)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
مقادير الدجاج :-
- 0.25 كوب صلصة هويصين
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة صغيرة صلصة (حار)
- 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الخفيفة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مبشور)
- القليل من الزيت
- 500 جم لحم دجاج (مفروم)
- 6 علبة 1 كناء مصفاة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة كاجو غير مملح
- 2 بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
مقادير السلطة :-
خطوات التحضير
-
1
لتحضير دريسنج السلطة : اخفقي فى وعاء صغير كلا من ( الخل – الزيت – زيت السمسم – العسل – الزنجبيل – الثوم – الملح – الفلفل الأسود ) , وفى وعاء آخر اخفقي كلا من ( صلصة هويصين – الخل – الصلصة الحارة – صلصة الصويا – الزنجبيل ) .
-
5
سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم أضيفي الدجاج المفروم وقلبي حتى ينضج ( حوالى 8 : 10 دقائق ) ثم أضيفي الكاجو والكستناء المفرومة وخليط صلصة هويصين وقلبي لمدة 1 :2 دقيقة , أخيرا أضيفي البصل الأخضر وابعدى الوعاء عن الحرارة .
-
9
فى وعاء كبير للسلطة : قلبي الخس المفروم مع الجزر المبشور ودريسنج السلطة وقلبي .
-
13
وزعى الدجاج المفروم فوق سلطة الخس وقدميها فورا .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 332 كالورى .