طريقة عمل سلطة الدجاج بالسمسم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج بالسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    لتحضير الصوص ضعى في وعاء الخلط الكهربائي زيت الزيتون والصويا والخل والثوم والزنجبيل وزيت السمسم والسكر البنى ورقائق الفلفل الأحمر واخلطى حتي يمتزج تماما , يمكن نحضيرها قبل 3 ساعات للنكهة .

  • 6

    تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود .

  • 10

    علي الجريل رشي بعض نقاط من زيت الزيتون واشوى الدجاج حتى تنضج من الداخل وتأخد لون من الخارج حوالى 10 دقائق علي كل جانب .

  • 14

    قطعي الدجاج الي مربعات .

  • 18

    في وعاء ضعى الدجاج واسكبي عليها 1/3 الصوص المحضر ثم انثري بذور السمسم وحبة البركة واتركيها في التتبيلة ربع ساعة علي الأقل .

  • 22

    لتجميع السلطة : في وعاء كبير ضعي الخس وشرائح البصل وطماطم شيرى وصبي عليها المتبقي من الصوص .

  • 27

    أضيفي الدجاج وقطع اليوسفي .