طريقة عمل سلطة البيض المسلوق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البيض المسلوق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقى البيض فى الماء المغلى المملح لمدة 10 دقائق على الأكثر بحيث ينضج بنسبة 50 % ثم اشطفيه بالماء البارد وقشريه .

  • 5

    ضعى البيض المسلوق فى وعاء كبير واهرسيه باستخدام الشوكة .

  • 9

    أضيفي إلى البيض كلا من ( النعناع المفروم – المايونيز – عصير الليمون – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي بشكل جيد .

  • 17

    انقلى سلطة البيض إلى وعاء نظيف وزينيها بالبريكا وتُقدم فى درجة حرارة الغرفة مع الخبز المحمص .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 108 كالورى لكلا منهما .