طريقة عمل سلطة البطيخ والجبن

طريقة عمل سلطة البطيخ والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطيخ والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 مكعب بطيخة مقطعة ومنزوعة البذور ( 2/1 3 كجم )
• 0.5 كوب زيت زيتون
• 3 حبة عصير ليمون
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 ملح
• 0.75 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 كوب أوراق النعناع الطازجة ال (مفروم)
• 0.5 كوب 1 جبن فيتا

خطوات التحضير

• 1

  قطعي البطيخ إلى مكعبات ثم ضعيهم في مصفاة لاستنزاف الماء الزائد.

• 5

  في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

• 9

  ضعي البطيخ في وعاء كبير ثم صبي الصوص وأضيفي النعناع المفروم، حركي بعناية باستخدام ملعقة خشبية.

• 13

  انقلي البطيخ إلى طبق التقديم ووزعي فتات جبن الفيتا على سطحه.