سلطة البطاطس الملونة – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع البطاطس الى مكعبات ثم اسلقيها فى ماء مغلى مملح 10 : 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية ثم صفيها واتركيها جانبا لتبرد .

2. 5

   فى نفس الوقت اخلطى فى وعاء صغير كلا من ( اللبن الزبادى – المايونيز- المستردة – الشبت – رشة ملح وفلفل أسود ) وقلبي جيدا .

3. 9

   ضعى فى وعاء كبير ( البطاطس المسلوقة – الشبت – الخيار المخلل – الكرفس – البصل الأخضر – ماء أو عصير المخلل – ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ) وقلبي .

4. 13

   أضيفي خليط الزيادى والمايونيز الى سلطة البطاطس وقلبي بشكل جيد ثم قدمى السلطة بعد تزينها بالشبت والبصل الأخضر .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : الفكرة الصحية فى هذه السلطة هى استبدال كمية المايونيز الكبيرة بنصف مايونيز ونصف لبن زبادى , هذه الوصفة تحتوى على 178 كالورى لكل 3/4 كوب .