سلطة البطاطس بصلصة البيستو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي البطاطس إلى قطع 1 بوصة واسلقيها في ماء مغلي مملح لمدة 10 – 12 دقيقة حتى تنضج.

2. 5

   صفي مكعبات البطاطس من الماء وضعيها جانباً.

3. 9

   اغسلي الكزبرة جيداً وصفيها.

4. 13

   في وعاء معالج الطعام الكهربائي، أضيفي الكزبرة والفلفل والثوم والجوز والخميرة والزيت والخل.

5. 17

   اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة واضبطي نكهة الملح حسب الذوق.

6. 21

   في وعاء كبير، ضعي مكعبات البطاطس ثم أضيفي صلصة البيستو فوقها.