سلطة البطاطس بالزعفران .. أشهى أصناف السلطات هي ما يحضر بالبطاطس المسلوقة الطرية واللذيذة، جربي طريقة عملها بطعم الزعفران المميز
المقادير
- 5 حبة البطاطس (متوسطة الحجم)
- 1 حبة بشر الليمون
- 1 حبة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة الزعفران
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف ومطحون)
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البطاطس بماء مغلي حتى تنضج ثم ازيليها من القدر واغسليها بماء بارد وقشريها وقطعيها مكعبات واتركيها جانباً في طبق.
-
2
اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والفلفل الأسود ونصف ملعقة من الأوريغانو والزعفران والثوم وبشر الليمون في وعاء جيداً.
-
3
صبي المزيج فوق البطاطس.
-
4
تبلي بالملح وباقي كمية الأوريغانو فوق البطاطس وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع سلطة البطاطس بالزعفران.