سلطة البطاطس بالزعفران .. أشهى أصناف السلطات هي ما يحضر بالبطاطس المسلوقة الطرية واللذيذة، جربي طريقة عملها بطعم الزعفران المميز
المقادير
- 5 حبة البطاطس (متوسطة الحجم)
- 1 حبة بشر الليمون
- 1 حبة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة الزعفران
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف ومطحون)
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البطاطس بماء مغلي حتى تنضج ثم ازيليها من القدر واغسليها بماء بارد وقشريها وقطعيها مكعبات واتركيها جانباً في طبق.
-
2
اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والفلفل الأسود ونصف ملعقة من الأوريغانو والزعفران والثوم وبشر الليمون في وعاء جيداً.
-
3
صبي المزيج فوق البطاطس.
-
4
تبلي بالملح وباقي كمية الأوريغانو فوق البطاطس وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع سلطة البطاطس بالزعفران.
لا توجد تعليقات بعد.