طريقة عمل سلطة البطاطا بالروب و المايونيز

طريقة عمل سلطة البطاطا بالروب و المايونيز بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطا بالروب و المايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 500 جم بطاطس صغيرة الحجم
• 2 ملعقة طعام مايونيز
• 1 ملعقة طعام لبن روب ( زبادي )
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 2 ملعقة صغيرة أوراق ثوم معمر (مفروم ناعم)
• 0.5 ملعقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
• 1 رشّة بهارات الكاجون
• 1 رشّة فلفل أسود (حسب الذوق)
• 1 رشّة ملح (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  بعد أن قمنا بسلق البطاطس و قمنا بتصفيتها من الماء، نقوم بتقشيرها ومن ثم نقوم بغسلها مرة أخرى حتى نتخلص قدر المستطاع من النشاء/ ونقوم بتبريدها حتى لا تفسد المايونيز المستعمل في وصفتنا.

• 2

  وبعدها نقوم بتجفيفها من الماء و تقطيعها إلى أنصاف و وضعها في وعاء تقديم.

• 3

  والآن وفي وعاء آخر، نقوم بمزج المايونيز و الزبادي و أوراق الثوم المعمر المفرومة معقشر الليمون المبشور و عصير الليمون ورشة ملح و فلفل أسود و القليل القليل من بهارات الكاجون إلى أن يتجانس المزيج.

• 4

  نقوم بعدها بسكب هذا المزيج فوق قطع البطاطس ونقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها ونكون قد حصلنا على طبقنا جاهزاً للتقديم.