سلطة البطاطا بالروب و المايونيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   بعد أن قمنا بسلق البطاطس و قمنا بتصفيتها من الماء، نقوم بتقشيرها ومن ثم نقوم بغسلها مرة أخرى حتى نتخلص قدر المستطاع من النشاء/ ونقوم بتبريدها حتى لا تفسد المايونيز المستعمل في وصفتنا.

2. 2

   وبعدها نقوم بتجفيفها من الماء و تقطيعها إلى أنصاف و وضعها في وعاء تقديم.

3. 3

   والآن وفي وعاء آخر، نقوم بمزج المايونيز و الزبادي و أوراق الثوم المعمر المفرومة معقشر الليمون المبشور و عصير الليمون ورشة ملح و فلفل أسود و القليل القليل من بهارات الكاجون إلى أن يتجانس المزيج.

4. 4

   نقوم بعدها بسكب هذا المزيج فوق قطع البطاطس ونقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها ونكون قد حصلنا على طبقنا جاهزاً للتقديم.