طريقة عمل سلطة البروكسل بالزيت والليمون – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البروكسل بالزيت والليمون – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 170 جم بروكسل مغسول ( ملفوف صغير )
 - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
 - 1 عصير ليمونة كبيرة
 - ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
باستخدام سكين حاد قومى بتقطيع البروكسل الى أنصاف ثم افرمى كلا منهما فرما ناعما ( شرائح رقيقة ) .
 - 
                                        5
ضعى البروكسل المقطع قى وعاء كبير وأضيفي له كلا من ( الزيت – عصير الليمون – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي بشكل جيد جدا .
 - 
                                        13
قدمى سلطة براعم البروكسل مع فيليه اللحم المقلى فى الفرن .
 - 
                                        17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 80 كالورى لكل 3/4 كوب من السلطة .