سلطة البنجر والجرجير – وصفات صحية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة البنجر والجرجير – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
281 جم
مزيج من الأوراق الخضراء الطازجة
(جرجير، خس، نعناع، سبانخ)
-
0.25 كوب
عين جمل
-
1 حبة
بنجر مشوية أو متوسطة الحجم
(مسلوق)
-
1 حبة
كمثرى متوسطة الحجم
-
56 جم
جبن الماعز
- ملح وفلفل للصوص :
-
3 ملعقة كبيرة
عسل
-
2 ملعقة كبيرة
خردل ديجون
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
4 ملعقة كبيرة
خل بلسمي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل الصوص : امزجي جميع مكونات الصوص في وعاء زجاجي محكم الغلق.
-
9
ضعي البنجر في وعاء طهي كبير وصبي الماء بما يكفي لتغطيته، عندما يغلي الماء اخفضي الحرارة واتركي الوعاء لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى يصبح طرياً، ثم اتركيه ليبرد وقشريه.
-
13
قطعي البنجر والكمثرى إلى مكعبات.
-
17
امزجي الأوراق الخضراء مع الكمثرى والبنجر ثم افردي الخليط في طبق مسطح ووزعي فتات الجبن وعين الجمل على سطحه.
-
21
رشي الصوص على السلطة.
-
25
قدميها على سفرتك مع شيش الجمبري المشوي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة البنجر والجرجير – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير سلطة البنجر والجرجير – وصفات صحية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة البنجر والجرجير – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 281 جرام مزيج من الأوراق الخضراء الطازجة (جرجير، خس، نعناع، سبانخ) ، 4/1 كوب عين جمل ، 1 حبة بنجر مشوية أو مسلوقة متوسطة الحجم ، 1 حبة كمثرى متوسطة الحجم ، 56 جرام جبن الماعز ، ملح وفلفل حسب الذوق للصوص : ، 3 ملاعق كبيرة عسل ، 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 4 ملاعق كبيرة خل بلسمي.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة البنجر والجرجير – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.