سلطة الباذنجان المشوى
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 حبة
باذنجان كبيرة
-
1
فلفل أصفر حلو
(كبير الحجم )
-
2
طماطم
( كبيرة الحجم )
-
2
بصل أخضر
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 كوب
حبوب أو بذور الرمان
( اختياري )
-
دبس الرمان
-
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات و المقادير المستخدمة .
-
5
سخنى الفرن الى درجة حرارة 400 ثم افتحى كل حبة باذنجان من المنتصف وقمى بعمل عدة ثقوب بهما ( حتى لا تنفجر أثناء الشواء ) ثم ضعيهم في صينية مبطنة بورق الألومنيوم لمدة 45 دقيقة تقريبا .
-
9
فى هذا الوقت قومى بفرم البصل والبقدونس وقطعى الفلفل الأصفر والطماطم الى مكعبات كبيرة الحجم .
-
13
بعد أن يبرد الباذنجان تماما تخلصى من القشر وقطعى لحم الباذنجان الى مكعبات كبيرة الحجم أيضا .
-
17
في طبق التقديم ضعى مكعبات الباذنجان وفوقها الخضروات المقطعة ( الفلفل – الطماطم – البصل – البقدونس – بذور الرمان في حال استخدامها ) في شكل جميل ليكون الطبق ملون ومبهج .
-
21
وزعى علي سطح السلطة القليل من دبس الرمان وزيت الزيتون ( الكمية حسب الذوق ) ثم قدميها في عيد الأضحى المبارك مع اللحوم المشوية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الباذنجان المشوى؟
يستغرق تحضير سلطة الباذنجان المشوى حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الباذنجان المشوى؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 2 حبة باذنجان كبيرة ، 1 فلفل أصفر حلو (كبير الحجم ) ، 2 طماطم ( كبيرة الحجم ) ، 2 بصل أخضر مقطع شرائح ، 1/2 كوب بقدونس مفروم ، 1/2 كوب حبوب أو بذور الرمان ( اختياري ) ، دبس الرمان ، زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الباذنجان المشوى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.