طريقة عمل سلطة الباذنجان بالثوم والبقدونس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالثوم والبقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع البذنجان ترنشات ويقلى فى الزيت وكذلك الفلفل ويوضع فى طبق عميق .

  • 2

    يفرم الثوم والملح ويضاف اليه عصير الليمون والخل ويضاف على البذنجان ويترك قليلا ويجمل الوجه بالبقدونس ويقدم .