سلطة البابا غنوج
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة البابا غنوج خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حبة
باذنجان رومى
-
2 فص
ثوم
-
1 حبة
طماطم
(مفروم)
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
بقدونس
-
عصير ليمون
-
القليل من الملح
-
زيت زيتون
-
سماق
( اختيارى )
-
نعناع
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
البابا غنوج من أشهر أنواع المقبلات والمزة الشرقية وغالباً ما يتم الخلط بينه وبين متبل الباذنجان ولتوضيح الفرق بينهما نجد أن المتبل يتكون من الباذنجان والثوم وعصير الليمون والطحينة أما البابا غنوج فيتكون من الباذنجان والثوم وعصير الليمون والبصل والبقدونس والطماطم بدون طحينة ، إذا الفرق فى الطحينة وهى ما تجعل الطعم مختلف تماماً ومن الجدير بالذكر أن فى بعض الدول العربية يطلق على البابا غنوج متبل والعكس صحيح .
-
5
ملاحظة لذيذة : يمكن الإحتفاظ بالباذنجان المشوى فى الفريزر لمدة 6 أشهر ، هذه المقادير تكفى 4 حصص وتحتوى كلا منهما على 47 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة البابا غنوج؟
يستغرق تحضير سلطة البابا غنوج حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة البابا غنوج؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 حبة باذنجان رومى ، 2 فص ثوم ، 1 حبة طماطم مفرومة ، 1 حبة بصل مفروم ، بقدونس ، عصير ليمون ، القليل من الملح ، زيت زيتون ، سماق ( اختيارى ) ، نعناع ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة سلطة البابا غنوج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.