سلطة العدس الأخضر والجبن
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة العدس الأخضر والجبن خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
عدس أخضر أو بنى أو كلاهما معا
-
3 كوب
مرق دجاج
-
1
ورق غار
-
1 حبة
جزر كبيرة صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
2
ساق كرفس صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 زعتر طازج أو ملعقة زعتر مجفف
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
خردل ديجون
-
1 ملعقة صغيرة
عسل
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
85 جم
جبن ماعز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقى العدس الأخضر الفرنسى أو البنى أو استخدمى خليط منهما فى مرق الدجاج مع ورق الغار على نار عالية وعندما يغلى اخفضى النار ويطهى لمدة 25 : 30 دقيقة للعدس الأخضر أو 20 : 25 دقيقة للعدس البنى .
-
5
صفى العدس من المرق وتخلصى من ورق الغار ثم اتركيه ليبرد .
-
9
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( العدس – الجزر – الكرفس – الزعتر – البقدونس – الثوم – الخردل – العسل – الملح – الفلفل الاسود – عصير الليمون – زيت الزيتون ) وقلبيهم معاً .
-
13
زينى السلطة بجبن الماعز وقدميها على الفور كطبق رئيسى صحى أو طبق جانبى .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 432 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة العدس الأخضر والجبن؟
يستغرق تحضير سلطة العدس الأخضر والجبن حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة العدس الأخضر والجبن؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 كوب عدس أخضر أو بنى أو كلاهما معا ، 3 كوب مرق دجاج ، 1 ورق غار ، 1 حبة جزر كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ، 2 ساق كرفس مقطع مكعبات صغيرة ، 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو نصف ملعقة زعتر مجفف ، 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، 1 فص ثوم مفروم ، 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون ، 1 ملعقة صغيرة عسل ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، ¼ كوب زيت زيتون ، 85 جرام جبن ماعز.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة العدس الأخضر والجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.