طريقة عمل سلطة كابريزى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة كابريزى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة طماطم ناضجة (مقطع شرائح)
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 350 جم جبن موتزريلا (مقطع شرائح)
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- صوص الخل البلسمى
- 0.25 كوب ريجان (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
رتبى شرائح الطماطم على لوح التقطيع ورشى عليهم السكر وربع ملعقة صغيرة من الملح وانتظرى لعدة دقائق حتى يذوب السكر على الطماطم .
-
9
رتبى شرائح الطماطم بالتبادل من شرائح الجبن الموتزريلا فى طبق التقديم ثم وزعى على السطح ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وحوالى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
-
13
أخيراً وزعى فوق سطح السلطة صلصة أو صوص الخل البلسمى بالتساوى مع الريحان المفروم وقدمى السلطة فورا خاصة مع أطباق الروبيان المختلفة .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 246 كالورى لكلا منهما .