طريقة عمل سلطة فاهيتا الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة فاهيتا الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير فاهيتا الدجاج :-
- 2 صدر دجاج كبيرة بدون جلد وعظم (مقطع شرائح)
- 2 عصير ليمونة
- 2 فص ثوم (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ال (حار)
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
مقادير السلطة :-
- 1 قطعة فلفل أحمر حلو م شرائح ( جوليان )
- 1 قطعة فلفل أصفر حلو م شرائح ( جوليان )
- 1 قطعة فلفل أخضر حلو م شرائح ( جوليان )
- 1 حبة أفوكادو (مقطع شرائح)
- 1 كوب جبن فيتا
- 1 رأس خس صغير ممزق
- 0.5 كوب 1 طماطم كرزية بال (مقطع)
- 0.25 كوب اوراق كزبرة خضراء
فص مقادير الدريج :-
- 1 كوب لبن زبادى
- 0.5 كوب كزبرة خضراء
- 2 ملعقة كبيرة فلفل مخلل (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 2 عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
تبلى صدور الدجاج بكلا من ( عصير الليمون – زيت الزيتون – الثوم – العسل – الفلفل الحار – الملح ) واتركيها فى الثلاجة لعدة ساعات أو لمدة ليلة كاملة .
-
5
سخنى الشواية أو المقلاة الى درجة حرارة عالية وعندما تكون ساخنة جدا حتى شرائح الدجاج حتى تأخذ اللون البنى الغامق ثم ارفعى الدجاج جانبا .
-
9
فى نفس المقلاة مكان الدجاج ضعى شرائح الفلفل الألوان وقلبيهم فى ما تبقى من عصائر الدجاج حتى ينضجوا جزئيا ثم ارفعيهم جانبا .
-
13
رتبى فى طبق التقديم الخس ثم الطماطم والكزبرة وشرائح الأفوكادو .
-
17
ثم وزعى فوق السلطة صدور الدجاج وشرائح الفلفل الباردة ثم الجبن الفيتا المفتتة .
-
21
لتحضير دريسنج السلطة : ضعى جميع مكونات الدريسنج فى الخلاط الكهربائى ( الكزبرة – الفلفل المخلل – العسل – عصير الليمون – الملح – زيت الزيتون ) .
-
25
قبل التقديم وزعى دريسنج السلطة فوق الفاهيتا وقدميها فورا .
-
29
ملاحظة لذيذة : يمكن اعتبار هذه الوصفة هى طبق رئيسي فى حد ذاتها خاصة للدايت كما أنه يمكن استبدال الدجاج باللحم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة فاهيتا الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!