أعدّ "الشيف" رباح سمرة في مطعم "الرمال السبعة" بدبي، هذه الوصفة من البحرين
المقادير
- ورقة عشبة الحميضة
- 1 حبة مانغو (خضراء)
- 4 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 1 حبة عصير الليمون (الحامض)
- 2 حبة الشمندر (مسلوقتان ومقطعتان إلى شرائح)
- 2 قرن فلفل أخضر حار (منزوع البذور ومقطع بشكل طولي)
- 1 حبة بندورة (منزوعة البذور ومقطعة بشكل طولي)
- ملح (حسب الذوق)
- الفلفل (حسب الذوق)
- ربع كوب شراب الرمان
- حسب الرغبة الثوم (اختياري)
خطوات التحضير
-
1
قطّعي أوراق الحميضة، والمانغو الخضراء، إلى قطع طولية رفيعة.
-
2
اخلطي قطع الحميضة والمانغو في وعاء السلطة، من ثم اسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض، فوزّعي الشمندر المسلوق في الوعاء.
-
3
طريقة التقديم: زيني الطبق بقطع البندورة، والفلفل الأخضر الحار، وانثري الملح والفلفل، من ثم أضيفي شراب الرمان والثوم (اختياري).
-
5
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الأكل الصحي والطهي، فتأكد من مراجعة بقية مدونتنا!