صلصة التوت البرى بالزنجبيل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة التوت البرى بالزنجبيل خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
170 جم
توت برى أحمر مجفف أو مجمد
-
0.5 كوب
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
بشر ليمون
(ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
ماء
- المكونات الاضافية :-
-
0.25 كوب
سكر بنى
-
1 ملعقة كبيرة
خردل ديجون
( مستردة )
-
1 ملعقة كبيرة
خل
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
كرات أو بصل
(مفروم ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر طازج أو 1/8 روزمارى مجفف
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج
(مبشور)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء صغير كلا من ( التوت – السكر – بشر الليمون – الماء ) ويطهى على نار متوسطة حتى يغلى أو تصبح الصلصة سميكة القوام ( حوالى 10 دقائق ) .
-
5
أضيفي باقى المكونات المستخدمة مع الطهى لمدة 5 دقائق أخرى على نار منخفضة ( السكر البنى – الخردل – الخل – زيت الزيتون – البصل – الزعتر – الزنجبيل – الملح ) .
-
9
أضيفي القليل من حبات التوت البرى وتطهى لمدة دقيقة ثم اتركى الصلصة لتبرد فى درجة حرارة الغرفة .
-
13
استخدمى صلصة التوت البرى فى العديد من الأطباق المالحة خاصة مع الأسماك مع العلم أنه يجب تخزينها فى الثلاجة وسوف تبقى طازجة لمدة أسبوع على الأقل .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل ¾ كوب ( حوالى 10 حصص ) وتحتوى كلا منهما على 82 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة التوت البرى بالزنجبيل؟
يستغرق تحضير صلصة التوت البرى بالزنجبيل حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة التوت البرى بالزنجبيل؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 170 جرام توت برى أحمر مجفف أو مجمد ، ½ كوب سكر ، ½ ملعقة صغيرة بشر ليمون ناعم ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، المكونات الاضافية :- ، ¼ كوب سكر بنى ، 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون ( مستردة ) ، 1 ملعقة كبيرة خل ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة كرات أو بصل مفروم ناعم ، ½ ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو 1/8 ملعقة صغيرة روزمارى مجفف ، ½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور ، ¼ ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة التوت البرى بالزنجبيل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.