صلصة الطماطم والريحان
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة الطماطم والريحان خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
طماطم مقشرة
(ناضجة)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
0.5 كوب
أوراق ريحان مفروم
( 50 جرام )
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 165 سعرة
- بروتين
- 4.6 جم
- دهون
- 8.3 جم
- كربوهيدرات
- 13.4 جم
- سكر
- 12.5 جم
- ألياف
- 6.3 جم
- ملح
- 2.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بغسل الطماطم والريحان جيداً مع فرم الثوم فرماً ناعماً .
-
5
ضعى الطماطم المقشرة فى محضر الطعام وشغلى الجهاز حتى تتحول إلى بيوريه ، فى نفس الوقت سخنى زيت الزيتون على نار متوسطة ثم ضعى الثوم المفروم وقلبيه حتى تفوح رائحته .
-
9
أضيفي بيوريه الطماطم و الريحان والملح مع رشة سكر ( اختياري ) وبعد أن يغلى الخليط اتركيه على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين إلى آخر .
-
13
استخدمى صلصة الطماطم بالثوم والريحان فى عمل المكرونة أو البيتزا أو الوصفات المختلفة .
-
17
يمكنكِ الاحتفاظ بصلصة الطماطم فى وعاء زجاجى معقم محكم الغلق فى الثلاجة لمدة 4 أيام .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة البصل المفروم مع الثوم وتشويحهم معاً قبل إضافة بيوريه الطماطم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة الطماطم والريحان؟
يستغرق تحضير صلصة الطماطم والريحان حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة الطماطم والريحان؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 1 كيلو طماطم ناضجة مقشرة ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 فص ثوم مفروم ناعم ، ½ كوب ( 50 جرام ) أوراق ريحان مفروم ، 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة الطماطم والريحان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.