طريقة عمل صلصة الرانش المنزلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الرانش المنزلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب كريمة حامضة ( ساوركريم )
- 0.5 كوب لبن زبادى
- 0.25 كوب مايونيز
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الشبت المجفف
- 0.25 كوب ثوم معمر (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- صلصة تاباسكو اختياري ( صلصة حارة )
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء صغير ( الساوركريم – اللبن – المايونيز – الثوم – الملح – الفلفل الأسود – الشبت – الثوم المعمر – عصير الليمون – الصلصة الحارة فى حال استخدامها ) .
-
9
قلبي مكونات صلصة الرانش بشكل جيد جداً باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم تذوقيها واضبطى التوابل حسب الذوق .
-
13
استخدمى صلصة الرانش فى عمل السلطات المختلفة ويمكن الاحتفاظ بها فى الثلاجة لمدة 3 : 4 أيام .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الكمية تكفى لعمل 3/1 1 كوب من صلصة الرانش وتحتوى كل 2 ملعقة كبيرة على 69 كالورى .