طريقة عمل صلصة المكرونة بالريحان – وصفات إقتصادية

طريقة عمل صلصة المكرونة بالريحان – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة المكرونة بالريحان – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 800 جم مكعبات الطماطم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 0.25 كوب مرق
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 8 ورقة الريحان الطازجة (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  اهرسي مكعبات الطماطم مع المرق في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 5

  في وعاء الطهي، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.

• 9

  أضيفي باقي المكونات وحركي جيداً.

• 13

  اتركي الصلصة لتغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق.

• 17

  ضعي الصلصة في طبق التقديم.

• 21

  قدميها بجانب المعجنات والبيتزا والمكرونة.