صلصة المحمرة ... بإمكانك تقديم هذا الطبق من المقبلات الشامية إما كطبق جانبي على السفرة أو بإمكانك استخدام صلصة المحمرة في حشوة الفطائر الرائعة شاهدي: محمرة شامية بالفيديو
المقادير
- 100 غراماً الجوز
- 150 غراماً القرشلة
- 75 ملليلتراً زيت الزيتون
- 1 حبة (مفروم) البصل
- 10 فصوص (مهروس) الثوم
- ملعقة صغيرة معجون الطماطم
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- رشّة (أو بحسب الرغبة) بهارات
- رشّة (أو بحسب الرغبة) ملح
خطوات التحضير
-
1
افرمي المقادير الجافة فرماً ناعماً ثم اخلطي كل المقادير مع بعضها البعض.
-
2
تبلي المكونات بحسب الرغبة.
-
3
ضعي الصلصة في طبق التقديم وزينيه بدبس الرمان.
