صلصة الخردل الفرنسية
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة الخردل الفرنسية خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.33 كوب
بذور الخردل الأصفر
-
2 ملعقة كبيرة
خردل جاف
-
2 ملعقة كبيرة
بذور الخردل البنى
-
0.5 كوب
ماء مغلى
-
0.25 كوب
خل
-
0.25 كوب
عصير برتقال
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بطحن بذور الخردل الأصفر والبنى باستخدام مدق الهاون .
-
5
أو يمكن طحن بذور الخردل فى مطحنة القهوة والبهارات ( أسهل وأسرع فى الوقت ) .
-
9
انقلى بذور الخردل المطحونة الى وعاء نظيف وأضيفي لها الخردل المجفف ( مسحوق الخردل ) والملح وقلبيهم معا .
-
13
ثم أضيفي كلا من ( الخل – عصير البرتقال ) وقلبي .
-
17
أخيرا أضيفي الماء المغلى وقلبي باستخدام مضرب السلك اليدوى .
-
21
غطي الخليط واتركيه لمدة 2 ساعة على الأقل ( حتى تلين بذور الخردل ) .
-
25
قومى بطحن صلصة الخردل فى محضر الطعام حتى تتجانس .
-
29
احتفظى بصلصة الخردل الفرنسية فى وعاء زجاجى محكم الغلق فى الثلاجة .
-
33
ملاحظة لذيذة : الكثير من الوصفات تحتوى على خردل ديجون المحبب يمكن استبداله بصلصة الخردل الفرنسية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة الخردل الفرنسية؟
يستغرق تحضير صلصة الخردل الفرنسية حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة الخردل الفرنسية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 1/3 كوب بذور الخردل الأصفر ، 2 معلقة كبيرة خردل جاف ، 2 معلقة كبيرة بذور الخردل البنى ، 1/2 كوب ماء مغلى ، 1/4 كوب خل ، 1/4 كوب عصير برتقال ، 1/2 معلقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة الخردل الفرنسية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.