صلصة الخردل الفرنسية
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة الخردل الفرنسية خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.33 كوب
بذور الخردل الأصفر
-
2 ملعقة كبيرة
خردل جاف
-
2 ملعقة كبيرة
بذور الخردل البنى
-
0.5 كوب
ماء مغلى
-
0.25 كوب
خل
-
0.25 كوب
عصير برتقال
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بطحن بذور الخردل الأصفر والبنى باستخدام مدق الهاون .
-
5
أو يمكن طحن بذور الخردل فى مطحنة القهوة والبهارات ( أسهل وأسرع فى الوقت ) .
-
9
انقلى بذور الخردل المطحونة الى وعاء نظيف وأضيفي لها الخردل المجفف ( مسحوق الخردل ) والملح وقلبيهم معا .
-
13
ثم أضيفي كلا من ( الخل – عصير البرتقال ) وقلبي .
-
17
أخيرا أضيفي الماء المغلى وقلبي باستخدام مضرب السلك اليدوى .
-
21
غطي الخليط واتركيه لمدة 2 ساعة على الأقل ( حتى تلين بذور الخردل ) .
-
25
قومى بطحن صلصة الخردل فى محضر الطعام حتى تتجانس .
-
29
احتفظى بصلصة الخردل الفرنسية فى وعاء زجاجى محكم الغلق فى الثلاجة .
-
33
ملاحظة لذيذة : الكثير من الوصفات تحتوى على خردل ديجون المحبب يمكن استبداله بصلصة الخردل الفرنسية .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة الخردل الفرنسية؟
يستغرق تحضير صلصة الخردل الفرنسية حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة الخردل الفرنسية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 1/3 كوب بذور الخردل الأصفر ، 2 معلقة كبيرة خردل جاف ، 2 معلقة كبيرة بذور الخردل البنى ، 1/2 كوب ماء مغلى ، 1/4 كوب خل ، 1/4 كوب عصير برتقال ، 1/2 معلقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة الخردل الفرنسية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.