صلصة البروكلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي البروكلي إلى زهيرات ثم ضعيهم في وعاء الطهي على البخار واتركيهم لمدة 9 دقائق أو حتى ينضج البروكلي.

2. 5

   ضعي البروكلي في وعاء الخلاط الكهربائي ثم صبي حليب جوز الهند واخفقي بشكل جيد.

3. 9

   أضيفي الخميرة الغذائية والكاجو.

4. 13

   أضيفي زيت الزيتون واخفقي مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

5. 17

   ضعي المزيج في قدر طهي على نار هادئة وحركي ببطء ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

6. 21

   ضعي صلصة البروكلي في طبق التقديم.

7. 25

   قدميها مع المشويات وبالهنا والشفا.