طريقة عمل صلصة البروكلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة البروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البروكلي إلى زهيرات ثم ضعيهم في وعاء الطهي على البخار واتركيهم لمدة 9 دقائق أو حتى ينضج البروكلي.

  • 5

    ضعي البروكلي في وعاء الخلاط الكهربائي ثم صبي حليب جوز الهند واخفقي بشكل جيد.

  • 9

    أضيفي الخميرة الغذائية والكاجو.

  • 13

    أضيفي زيت الزيتون واخفقي مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

  • 17

    ضعي المزيج في قدر طهي على نار هادئة وحركي ببطء ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

  • 21

    ضعي صلصة البروكلي في طبق التقديم.

  • 25

    قدميها مع المشويات وبالهنا والشفا.