طريقة عمل صلصة البقدونس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة البقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب أوراق البقدونس ال (طازج)
- 34 فص 3 – 4 ثوم مفروم ناعماً (1 ملعقة كبيرة)
- 1 حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً (متوسطة الحجم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل ال (حار)
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 0.33 كوب خل أحمر
خطوات التحضير
-
1
افرمي البقدونس والبصل والثوم فرماً ناعماً، ثم ضعيهم في وعاء كبير وأضيفي إليهم رقائق الفلفل الأحمر.
-
5
أضيفي زيت الزيتون والخل الأحمر وحركي جيداً.
-
9
اتركي الصلصة في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم، ويمكنكِ تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام.