طريقة عمل سلمون محشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلمون محشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي الزيت والطماطم المجففة المفروم، قلبي لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحة الطماطم.

  • 5

    أضيفي السبانخ والريحان وقلبي بين الحين والآخر حتى تذوب الأوراق، حوالي 3 دقائق.

  • 9

    أضيفي جبن الفيتا وقلبي.

  • 13

    قطعي شريحة السلمون الواحدة إلى نصفين بالعرض وتجنبي تقطيع جانب واحد منها.

  • 17

    املئي السلمون بحشوة السبانخ بالطماطم.

  • 21

    ضعي شرائح السلمون في صينية خبز آمنة لدخول الفرن ومدهونة بالزيت ثم رشي الملح والفلفل على سطحها.

  • 25

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة على الرف الأوسط من الفرن.