يعرف المطبخ التركي بعدة سلطات يزخر بها من بينها سلطة الزبادي بالجزر.لهذا أكلة تقدم لكم سلطة الزبادي بالجزر.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى طاسة على النار نضع زيت الزيتون والجزر المبشور ونقلب حتى يذبل تماما ويتخلص من الماء.

  • 2

    ثم نضيف الملح والسكر ونقلب لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار ويترك جانبا.

  • 3

    فى وعاء اخر نضع الزبادى والثوم المهروس والبابريكا ونخلطهم جيدا.

  • 4

    فى طبق التقديم نضع الجزر ويوزع فوقة الزبادى ثم ينثر فوقة الريحان المفروم ويقدم بالهنا والشفا.