شيش اللحم المشوي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شيش اللحم المشوي خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1350 جم
لحم بقري
(مقطع مكعبات)
-
1 كوب
أناناس
(طازج)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 قطعة
زنجبيل صغيرة الحجم،
(مبشور)
-
0.33 كوب
صوص الصويا
-
1 ملعقة كبيرة
زيت السمسم
-
2 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
0.25 كوب
كاتشب
(حار)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 حبة
فلفل أحمر
(حلو)
-
1 حبة
فلفل أخضر
(حلو)
-
1 حبة
بصل أحمر
-
بذور السمسم، للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي جميع المقادير عدا الفلفل والبصل واللحم وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي بشكل جيد.
-
5
ضعي المزيج في وعاء طهي كبير ثم أضيفي مكعبات اللحم وقلبي ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
-
9
قطعي الفلفل والبصل إلى قطع متوسطة الحجم ثم اغرسي قطع اللحم بالتناوب مع الفلفل والبصل في أعواد الشواء الخشبية ويجب نقعها في الماء لمدة لا تقل عن ساعة قبل الاستخدام.
-
13
ضعي الكباب على الشواء وقلبيه على الجانبين حتى ينضج اللحم.
-
17
ضعي كباب اللحم في طبق التقديم ورشي بذور السمسم على سطحه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شيش اللحم المشوي؟
يستغرق تحضير شيش اللحم المشوي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شيش اللحم المشوي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1350 جرام لحم بقري مقطع مكعبات ، 1 كوب أناناس طازج ، 3 فص ثوم مفروم ، 1 قطعة زنجبيل صغيرة الحجم، مبشور ، 3/1 كوب صوص الصويا ، 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم ، 2 ملعقة كبيرة سكر بني ، 4/1 كوب كاتشب حار ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 حبة فلفل أحمر حلو ، 1 حبة فلفل أخضر حلو ، 1 حبة بصل أحمر ، بذور السمسم، للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة شيش اللحم المشوي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.