شيش الدجاج بالليمون – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات متساوية فى الحجم .

2. 5

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الثوم – زيت الزيتون – الخردل – عصير الليمون – الزعتر – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبيهم معا ثم ضعى صدور الدجاج فى هذه التتبيلة واتركيهم بالثلاجة طوال الليل .

3. 9

   قومى بإدخال مكعبات الدجاج فى الأسياخ المعدنية وما بين كل قطعة والأخرى شريحة بصل .

4. 13

   سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ادهنى قضبان الشواية بالزيت وضعى أسياخ الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج ولم يعد بها اللون الوردى .

5. 17

   قدمى شيش الدجاج بالليمون والديجون مع قطع الليمون .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 164 كالورى لكل 4 أسياخ .