شرائح اللحم بالخضار – وصفات صحية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شرائح اللحم بالخضار – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير الصلصة :-
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا الخفيفة
-
0.5 ملعقة كبيرة
صلصة الم
(حار)
-
0.5 ملعقة كبيرة
ماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
نشا الذرة
- مقادير اللحم والخضار :-
-
0.5 كيلو
لحم بتلو
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
0.125 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت الفلفل ال أو زيت السمسم
(حار)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
2
بصل أخضر
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1
جزرة صغيرة
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
0.5 كوب
كستناء معلبة مصفاة من الماء
-
0.5
فلفل أحمر حلو
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1
كوسة طولية رقيقة
(مقطع شرائح)
-
ريحان للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
لتحضير الصلصة : اخفقى جميع مكوناتها معا ثم اتركيها جانبا ( صلصة الصويا – صلصة المحار – الماء – النشا ) .
-
9
تبلى شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم سخنى القليل من الزيت فى ووك أو مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة عالية ثم ضعى شرائح اللحم على مراحل وقلبيهم حتى ينضجوا .
-
13
فى مقلاة أخرى سخنى الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الخضار ( الثوم – الزنجبيل – الجزر – الكستناء – البصل الأخضر- الفلفل الاحمر – الماء ) وقلبي حتى يلين الخضار حوالى 2 دقيقة .
-
17
أخيرا أضيفي شرائح اللحم والكوسا والصلصة المجهزة وقلبي لمدة 2 دقيقة ثم قدمى الطبق فورا .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 317 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شرائح اللحم بالخضار – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير شرائح اللحم بالخضار – وصفات صحية حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات شرائح اللحم بالخضار – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 17 مكونات: مقادير الصلصة :-، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة، 1/2 ملعقة كبيرة صلصة المحار، 1/2 ملعقة كبيرة ماء، 1/2 ملعقة صغيرة نشا الذرة، مقادير اللحم والخضار :-، 1/2 كيلو لحم بتلو مقطع شرائح رقيقة، 1/8 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود، 1/2 ملعقة صغيرة زيت الفلفل الحار أو زيت السمسم، 1 فص ثوم مفروم، 1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم، 2 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة، 1 جزرة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة، 1/2 كوب كستناء معلبة مصفاة من الماء، 1/2 فلفل أحمر حلو مقطع شرائح رقيقة، 1 كوسة مقطعة شرائح طولية رقيقة، ريحان للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة شرائح اللحم بالخضار – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.