شرائح البيض الاسكتلندي
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شرائح البيض الاسكتلندي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح البيض الاسكتلندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
6
بيضات
(مسلوق)
-
225 جم
لحم بقري
(مفروم)
-
225 جم
لحم ديك الرومي ال
(مفروم)
-
1
بيضة
(غير مطبوخة)
-
1 ملعقة كبيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل
-
1 ملعقة كبيرة
شبت مجفف أو أوريغانو
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
-
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، امزجي اللحم البقري ولحم التركي والبيضة مع الملح والفلفل والشبت والبقدونس.
-
5
ضعي كمية من اللحم المفروم على راحة يديكِ بشكل قرص دائري ثم أضيفي بيضة مسلوقة وغطيها بحواف اللحم ( سوف تحصلين على 6 كرات من اللحم.
-
9
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم اقلي كرات اللحم المحشية بالبيض حتى يصبح لونها بنياً.
-
13
قطعي كرات اللحم إلى شرائح.
-
17
قدميها كنوع من المقبلات الخفيفة على سفرتك، صحة وهنا.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.