طريقة عمل سبانخ بالثوم والزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبانخ بالثوم والزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

34 شريحة 3 : 4 رقيقة من الزنجبيل

45 قطعة 4 : 5 من الفلفل الاحمر الجاف

14 فص 1 : 4 من الثوم ال

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى الزيت فى ووك على نار عالية ثم ضعى الزنجبيل وقلبيه لمدة 10 ثوانى أو حتى تفوح رائحته .

  • 5

    أضيفي الفلفل الاحمر الجاف والثوم والسكر والملح والفلفل الأبيض مع التقليب على نار مرتفعة .

  • 9

    أضيفي السبانخ الصغيرة الحجم ( مع عروقها ) مع التقليب خاصة من الجزء السفلى للووك حتى لا تحترق السبانخ وتطهى لمدة 2 دقيقة أو أكثر.

  • 13

    قدمى طبق السبانخ على الفور بجانب نوع من أنواع اللحوم والبروتينات .