شراب اللوز

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   انقعى اللوز فى الماء طوال الليل .

3. 9

   اغلى اللوز لمدة 10 : 15 دقيقة ثم قومى بتقشريه فورا , فى حين أن اللوز يغلى قومى بتحضير شراب السكر عن طريق وضع السكر مع الماء فى قدر صغير ويغلى حتى يذوب السكر .

4. 13

   ضعى اللوز مع القليل من شراب السكر الساخن فى الخلاط الكهربائى ( كونى حذرة من سخونة شراب السكر أثناء تشغيل الخلاط ) وشغلى الخلاط على سرعة عالية لمدة 7 : 10 دقائق ثم صفى الشراب باستخدام مصفاة أو شاش نظيف واتركيه ليبرد قبل الاستخدام .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : يمكن تحضير شراب اللوز عن طريق وضع فى الكوب جزء من شراب السكر الى 1 جزء من شراب اللوز وباقى الكوب من الحليب والثلج , يمكن استبدال السكر بالعسل والحليب بحليب الصويا .