شوربه الكرنب الاحمر

شوربه الكرنب الاحمر

137 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

الكرنب الاحمرﻣﻥ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﻮﺭﻗﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺒﺦ. ﻳﺴﻤّﻰ ﺍﻟﻜﺮُﻧﺐ ﺑﺎﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﺃﻳﻀﺎً، ﻭﻫﻮ ﻳﻨﺘﻤﻲ ﺇﻟﻰ ﻓﺼﻴﻠﺔِ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﺼﻠﻴﺒﻴﺔَ، ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺸﺮ ﺯﺭﺍﻋﺘﻪُ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻐﺮﺏ ﺍﻟﻌﺮﺑﻲ ﻭﺁﺳﻴﺎ ﻭﺃﻭﺭﻭﺑﺎ. ﻳﻮﺟﺪ ﻣﻨﻪ ﻧﻮﻋﺎﻥ: ﻧﻮﻉ ﺍﻟﻜﺮُﻧﺐ ﺍﻷ‌ﺣﻤﺮ، ﻭﻧﻮﻉ ﺍﻟﻜﺮُﻧﺐ ﺍﻷ‌ﺧﻀﺮ. وسنقدم لك الطريقة المتلى والشهية لاعداد شوربة الكرنب الحمر.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  1. 1

    فى حلة يوضع الزيت والبصل ويشوح.

  2. 2

    هنضيف الجرز والكرفس والكرنب الاحمر ويشوح الخليط.

  3. 3

    هنضيف الشوربة منزوعة الدسم ويترك الخليط على النار حتى ينضج.

  4. 4

    هنضرب الشوربة فى الخلاط جيدا.

  5. 5

    نضيف الشوربة للحلة مرة آخرى وتترك على النار حتى نحصل على قوام غليظ.

  6. 6

    هنتبل الشوربة بالملح والفلفل الاسود ثم يوضع اللبن ويترك الى ان تغلى الشوربة.. تغرف الشوربة وتقدم ساخنة.. بالهنا والشفا

دلوقتي

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربه الكرنب الاحمر؟

يستغرق تحضير شوربه الكرنب الاحمر حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات شوربه الكرنب الاحمر؟

تحتاج إلى 9 مكونات: كوب مرق الدجاج (منزوع الدسم)، معلقة كبيرة زيت عباد شمس (أو زيت زيتون)، عدد جزر (مبشور)، معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)، عدد بصل أخضر (مقطعة)، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)، عدد عيدان كرفس (مقطع)، عدد كرنب (أحمر مقطعة)، كيلو حليب خالى الدسم.

لكم شخص تكفي وصفة شوربه الكرنب الاحمر؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

شارك

0 التعليقات

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.