شوربة اليقطين والجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُمزج الماء مع اليقطين والبصل وشوربة خلاصة الدجاج ماجي في قدر كبيرة. يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة أو حتّى ينضج اليقطين.

2. 2

   يوضع اليقطين مع المرقة في خلاّط كهربائي ويُطحن حتّى يصبح ناعماً.

3. 3

   يوضع اليقطين من جديد في القدر ويُغلى ثم يُرفع عن النار.

4. 4

   تُضاف الجبنة وتُقدّم الشوربة مع مكعّبات الخبز المحمّص.