شوربة اليقطين
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
شوربة اليقطين قدمي أطيب شوربات رمضان 2019 الشهية والمميزة
المقادير
-
3 كوب
اليقطين
(منظّف ومقطّع الى مربعات متجانسة)
-
1 حبة
البصل الأحمر
(مفروم)
-
4 فص
الثوم
(مفروم)
-
2 حبة
الجزر
(متوسّط الحجم)
-
5 كوب
مرق دجاج
-
0.75 ال كوب
كريمة
(طازجة)
-
4 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
ملعقة كبيرة
الزبدة
-
رشّة
ملح
-
رشّة
البهار الأبيض
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 513 سعرة
- بروتين
- 64.2 جم
- دهون
- 26.5 جم
- كربوهيدرات
- 10.6 جم
- سكر
- 8.4 جم
- ألياف
- 5.1 جم
- ملح
- 0.90 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلى البصل الأحمر المفروم مع الزيت النباتي والزبدة لمدة 5 دقائق تقريباً مع التحريك المستمر حتى يذبل البصل.
-
2
يضاف اليه الثوم المفروم ويقلى لمدة 40 ثانية تقريباً.
-
3
يضاف الجزر المقطّع ويحرّك لمدة 5 دقائق، ومن ثم يضاف اليقطين، ويقلّب المزيج لمدة دقيقتين
-
4
يضاف مرق الدجاج الى المزيج ويترك حتى يغلي جيداً لمدة 30 دقيقة، ومن ثم بالإمكان إضافة رشّة من الملح والبهار الأبيض وقطع من الزنجبيل الطازج (حسب الرغبة).
-
5
يطحن المزيج جيداً حتى يصبع ناعماً، ومن ثم يضاف اليه الكريما الطازجة ويترك الحساء لمدة دقيقة واحدة على نار متوسطة الحرارة قبل التقديم.
-
6
يسكب حساء اليقطين ويقدّم ساخناً الى جانبه التوست المحمّص والمقطّع الى مربّعات.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بحساء اليقطين. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة اليقطين؟
يستغرق تحضير شوربة اليقطين حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة اليقطين؟
تحتاج إلى 10 مكونات: اليقطين، البصل الأحمر، الثوم، الجزر، مرق دجاج، كريمة، الزيت النباتي، الزبدة، ملح، البهار الأبيض.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة اليقطين؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
2026-07-08
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
2026-07-08
بيض بالبندورة
بيض بالبندورة .. من تقديم عضو مطبخ سيدتي مطبخ الجليل / مطعم عمقا / شمال فلسطين / لوجبات الإفطار الشهية
2026-07-08
الكبة المقلية التركية
الكبة المقلية التركية .. تعتبر وصفات الكبة من أشهر المقبلات الساخنة المحببة على السفرة، نقدمها لك بالطريقة التركية السهلة والشهية
2026-07-08
شوربة الحريرة بدون لحم
شوربة الحريرة بدون لحم ... نقدم لك أشهر الوصفات من المطبخ المغربي، تعلمي طريقة عمل المقبلات الساخنة من الشوربات الرائعة الطعم بدون لحم، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الحريرة المغربية بالفيديو
2026-07-08
سمبوسة هندية بالخضار
حضرنا لك سيدتي.. طبق سمبوسة هندية بالخضار، لا تترددي بتقديم طبق السمبوسة لضيوفك وعائلتك بالحشوات الشهية والمميزة.. وأبهريهم بطعمها الشهي والمميز
2026-07-08
شوربة البروكلي بدون كريمة
شوربة البروكلي بدون كريمة ... نقدم لك طريقة عمل أطيب وصفات المقبلات الساخنة الرائعة بطعم خضار البروكلي الصحي والشهي، جربي الطبق الآن وقدميه على سفرتك ساخناً تعلمي أيضاً: شوربة البروكلي بالبطاطس
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.