طريقة عمل شوربة التونة التايلاندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة التونة التايلاندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 علبة تونة مصفاة
- مكرونة نودلز ( إندومي أو أي نوع )
- ملفوف صيني
- باقة كرفس
- باقة بصل أخضر
- صلصة الصويا
- صوص الفلفل ال (حار)
- كرفس مجفف
- مسحوق البصل
- بقدونس (طازج)
- ملح
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، ضعي حوالي 2/1 كوب من أورق الملفوف الصيني واتركيه جانباً .
-
5
افرمي البصل الأخضر إلى أعواد طولية .
-
9
في وعاء الطهي، ضعي حوالي 2 كوب ماء على نار متوسطة الحرارة .
-
13
عندما يغلي الماء، أضيفي كلا من ( الكرفس المجفف، صوص الفلفل الحار، صوص الصويا، مسحوق البصل، البقدونس المفروم ) وأضيفي توابل النودلز .
-
17
ضعي سمك التونة واتركيه حتى يغلي ويتغير لونه .
-
21
أضيفي أوراق الملفوق الصيني .
-
25
ثم أضيفي النودلز .
-
29
قلبي المكونات بشكل جيد حتى تنضج المكرونة .
-
33
أضيفي المزيد من الملح حسب الذوق .
-
37
ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بمفروم البصل الأخضر .