شوربة الطماطم مع التورتلينى – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم والروزمارى ويطهى لمدة 2 دقيقة مع التقليب .

2. 5

   أضيفي مكعبات الجزر والكرفس ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى أو حتى يلين الجزر قليلاً ثم أضيفي علبة الطماطم المفرومة وقلبي المكونات بشكل جيد .

3. 9

   أضيفي مرق الدجاج أو الخضار والملح والفلفل الأسود وانتظرى حتى يغلى المرق لمدة 5 دقائق .

4. 13

   ارفعى درجة الحرارة ثم أضيفي مكرونة التورتلينى وتطهى فى صلصة الطماطم المدة المحددة بالتعليمات الخاصة بها .

5. 17

   انقلى شوربة الطماطم مع مكرونة التوتلينى إلى أطباق التقديم وزينها بالجبن البارميزان المبشور وتُقدم ساخنة ويمكن إعتبارها وجبة رئيسية إقتصادية .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 354 كالورى لكلا منهما .