شوربة التفاح بالكارى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم ويطهى لمدة 5 : 10 دقائق أو حتى يصبح البصل لين جداً ثم أضيفى مكعبات التفاح وقلبي جيداً .

2. 5

   يطهى التفاح لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود وانتظرى حتى يغلى المرق .

3. 9

   يطهى التفاح وهو مغطى على نار منخفضة لمدة 5 : 7 دقائق ثم أضيفي الكارى وما تبقى من الزبدة .

4. 13

   قومى بهرس الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائى أو خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) بحيث تصبح الشوربة ناعمة تماماً بدون قطع .

5. 17

   قدمى الشوربة وهى ساخنة مع تزينها بالتفاح والثوم المعمر الطازج .

6. 20

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستغلال بواقى التفاح فى تحضير هذه الوصفة ، بالهنا والشفا .