طريقة عمل شوربة التفاح بالكارى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة التفاح بالكارى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم ويطهى لمدة 5 : 10 دقائق أو حتى يصبح البصل لين جداً ثم أضيفى مكعبات التفاح وقلبي جيداً .

  • 5

    يطهى التفاح لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود وانتظرى حتى يغلى المرق .

  • 9

    يطهى التفاح وهو مغطى على نار منخفضة لمدة 5 : 7 دقائق ثم أضيفي الكارى وما تبقى من الزبدة .

  • 13

    قومى بهرس الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائى أو خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) بحيث تصبح الشوربة ناعمة تماماً بدون قطع .

  • 17

    قدمى الشوربة وهى ساخنة مع تزينها بالتفاح والثوم المعمر الطازج .

  • 20

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستغلال بواقى التفاح فى تحضير هذه الوصفة ، بالهنا والشفا .