طريقة عمل شوربة الشعيريّة والدجاج على الطريقة الآسيوية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الشعيريّة والدجاج على الطريقة الآسيوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 من البيض٬ مخفوقة بخفّة
- 1250 مل من الماء
- 1 كيس من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
- 200 جم من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح ر
- 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا قليلة الملح
- 1 ملعقة طعام من صلصة الم (حار)
- 2 فص من الثوم٬ مسحوقان
- 0.5 ملعقة طعام من الزنجبيل ال٬ المقطّع إلى ش (طازج)
- 2 ملعقة طعام من الكزبرة
خطوات التحضير
-
1
تُحضّر عجة البيض، ثم تُلف وتُقطّع إلى شرائح رفيعة وتوضع جانباً.
-
2
يُضاف الماء ومغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي إلى قدرٍ كبيرةٍ. ثم يُغلى المزيج ويُحرّك.
-
3
تضاف قطع الدجاج، وصلصلة الصويا الخفيفة، وصلصة المحار، والثوم، والزنجبيل.
-
4
تُترك المكوّنات على النار لمدّة 10 دقائق أو إلى أن ينضج الدجاج.
-
5
تُضاف الكزبرة الطازجة وقطع عجّة البيض وتُقدّم الشوربة.