شوربة السى فود بالصلصة البيضاء
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة السى فود بالصلصة البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السى فود بالصلصة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.25 كيلو
سمك هامور أو ناجل شرائح .
-
0.5 كوب
جمبرى صغير .
-
2
حبار .
-
3 حبة
كابوريا .
(حسب الذوق)
-
2
فلفل رومى .
-
2 حبة
جزر .
-
1 ملعقة كبيرة
ملح .
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل ابيض . مقادير الصلصة البضاء :
-
6 كوب
حليب سائل .
-
6 ملعقة
كبير دقيق .
-
0.25 كوب
زيت نباتى .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
3
يقطع السمك الى قطع صغيرة 2 سم ويقطع الحبار الى حلقات والكابوريا الى انصاف , ويقطع الفلفل والجزر الى شرائح 2سم .
-
4
يسخن الزيت ويضاف اليه الدقيق ويقلب جيدا وقبل ان يأخذ لون يضاف الحليب مع التحريك بالخفاق السلك حتى لا يتكتل الخليط ويستمر بالتحريك الى ان يأخذ سماكة خفيفة .
-
5
تضاف الاسماك والفلفل والجزر ويضاف الملح والفلفل الابيض ويرفع القدر عن النار ثم تقدم الشوربة ساخنة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.