طريقة عمل شوربة الروبيان بالكريمة – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الروبيان بالكريمة – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الجزر والبصل وقلبي لمدة 4 – 5 دقائق أو حتى تلين الخضار.

  • 5

    أضيفي الطحين واخفقي لمدة دقيقة ثم أضيفي الحليب والبطاطا ومكعبات المرقة.

  • 9

    اتركي الشوربة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر حتى تصبح البطاطا طرية.

  • 13

    أضيفي الكريمة والملح والفلفل حسب الذوق ثم أزيلي الوعاء عن النار وضعيه جانباً.

  • 17

    صبي كوبين من الماء في وعاء طهي منفصل ثم رشي قليل من الملح واتركي الماء ليغلي على نار متوسطة الحرارة.

  • 21

    أضيفي الروبيان إلى المقلاة لمدة 2 – 3 دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون الوري.

  • 29

    أضيفي قطع الروبيان إلى الحساء وقلبي المكونات جيداً لمدة دقيقتين على نار متوسطة الحرارة.

  • 33

    ضعي شوربة الكريمة بالجمبري في طبق التقديم.

  • 37

    استمتعي بها مع الخبز المحمص بالثوم أو مكعبات الخبز المحمصة، صحة وهنا.