طريقة عمل شوربة النودلز مع الديك الرومي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة النودلز مع الديك الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    لتحضير مرق الديك الرومي (التركي): ضعي نصف كمية الجزر والكرفس والبصل كله في وعاء طهي كبير ثم أضيفي بقايا التركي واملئي الوعاء بالماء.

  • 9

    ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة أو حتى يتشكل لديكِ مرق أصفر، صفيه وضعيه جانباً.

  • 13

    قطعي الجزر والكرفس المتبقي إلى شرائح.

  • 17

    أذيبي الزبدة في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الجزر والكرفس، قلبي لبضع دقائق حتى يلين الجزر.

  • 21

    صبي المرق وأضيفي النودلز والأعشاب والملح وبقايا لحم التركي، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج النودلز.

  • 25

    ضعي الشوربة في طبق التقديم.

  • 29

    قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.