طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة النودلز بالدجاج والفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى مرق الدجاج فى وعاء كبير بالاضافة إلى شرائح الزنجبيل الطازج وملعقة كبيرة من صلصة الصويا واتركى ليغلى على نار هادئة أثناء تحضير باقى خطوات الوصفة .

  • 5

    تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود والنشا بشكل جيد بحيث يتغلف من جميع الجهات .

  • 9

    سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقتين بعد ذلك أضيفي الدجاج مع ملعقة صغيرة من الزيت وانتظرى لينضج الدجاج من الجانبين .

  • 13

    ارفعى الدجاج من المقلاة وضعى مكانه الفطر مع ملعقة من صلصة الصويا ويطهى لمدة دقيقة أو حتى ينضج ثم أعيدى قطع الدجاج إلى المقلاة مرة أخرى وقلبيهم معاً .

  • 17

    وزعى خليط الفطر والدجاج على أطباق التقديم ( 2 طبق ) ثم اسكبى فوقه شوربة الدجاج والنودلز المطهية وقبل التقديم زينيه بالبصل الأخضر المفروم ويُقدم على الفور .