شوربة النودلز بالدجاج والفطر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة النودلز بالدجاج والفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 كوب
مرق دجاج
-
5 شريحة
زنجبيل
-
11 ملعقة صغيرة
1 + 1ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
-
21 ملعقة صغيرة
2 ملعقة كبيرة + 1 من الزيت النباتى
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 قطعة
أفخاذ دجاج بدون جلد وعظم صغيرة
(مقطع)
-
ملح وفلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
نشا
-
250 جم
فطر
(مقطع شرائح)
-
8 وقية
نودلز جاهزة
-
1 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى مرق الدجاج فى وعاء كبير بالاضافة إلى شرائح الزنجبيل الطازج وملعقة كبيرة من صلصة الصويا واتركى ليغلى على نار هادئة أثناء تحضير باقى خطوات الوصفة .
-
5
تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود والنشا بشكل جيد بحيث يتغلف من جميع الجهات .
-
9
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقتين بعد ذلك أضيفي الدجاج مع ملعقة صغيرة من الزيت وانتظرى لينضج الدجاج من الجانبين .
-
13
ارفعى الدجاج من المقلاة وضعى مكانه الفطر مع ملعقة من صلصة الصويا ويطهى لمدة دقيقة أو حتى ينضج ثم أعيدى قطع الدجاج إلى المقلاة مرة أخرى وقلبيهم معاً .
-
17
وزعى خليط الفطر والدجاج على أطباق التقديم ( 2 طبق ) ثم اسكبى فوقه شوربة الدجاج والنودلز المطهية وقبل التقديم زينيه بالبصل الأخضر المفروم ويُقدم على الفور .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.