طريقة عمل شوربة المشروم التايلندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المشروم التايلندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الطهي، ضعي كلا من (المرق، شرائح الدجاج، شرائح البصل الأخضر، عشبة الليمون، الزنجبيل، صوص الصويا، مسحوق الفلفل الحار).

  • 5

    اتركي المكونات على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى الغليان ثم اخفضي الحرارة واتركي الدجاج لينضج مدة 30 دقيقة.

  • 9

    أضيفي شرائح الفطر وقلبي.

  • 13

    أضيفي حليب جوز الهند ثم أضيفي السكر وبرش الليمون، اتركي المكونات على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة.

  • 17

    ارفعي الوعاء عن النار ثم أضيفي عصير الليمون والكزبرة المفرومة وأزيلي سيقان عشبة الليمون، أضيفي مزيد من الفلفل أو صوص الصويا حسب الذوق.

  • 21

    ضعي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.