شوربة اللازانيا

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي البصل الأبيض إلى مكعبات صغيرة .

2. 5

   في وعاء الطهي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي السجق وقلبيه بشكل جيد حتى يتغير لونه .

3. 9

   أضيفي كلا من ( مكعبات البصل، الملح والفلفل، الأوريغانو، مسحوق رقائق الفلفل الأحمر ) .

4. 13

   قلبي السجق مع البصل لمدة 10 دقائق .

5. 17

   أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 دقيقة .

6. 21

   ثم أضيفي صلصة المارينارا ومعجون الطماطم وورقة الغار .

7. 25

   صبي مرق الدجاج .

8. 33

   عند تناول الحساء : ضعي حوالي 4 – 5 شرائح اللازانيا في الجزء السفلي من طبق التقديم ثم ضعي مغرفة من الشوربة وأضيفي رشة من جبن الموتزاريلا وملعقة كبيرة من جبن الريكوتا .