شوربة القرع والكارى الأحمر
وقت التحضير
26 دقيقة
وقت الطهي
80 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة القرع والكارى الأحمر خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 حبة
قرع مقطع مكعبات
( قرع عسلى أو يقطين )
-
ملح وفلفل أسود
-
زيت زيتون
- 35 كوب 3 : 5 من مرق الدجاج أو الخضار الساخن
-
3 ملعقة كبيرة
معجون الكارى الأحمر
-
1 كوب
حليب جوزالهند
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 حبة
ليمون أرباع للتقديم
(مقطع)
-
كزبرة للتزيين
(مفروم)
-
فلفل أحمر للتزيين
( اختياري )
- مكعب مقادير الخبز بزبدة الكارى :-
-
6 باكيت
1 شرائح خبز تو
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة فى درجة حرارة الغرفة
-
1 ملعقة كبيرة
معجون الكارى الأحمر
-
1 ملعقة كبيرة
عسل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى مكعبات القرع فى طبقة واحدة فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة وتبليهم بالملح والفلفل الأسود والقليل من زيت الزيتون ويُشوى فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 50 دقيقة أو حتى يصبح طرى .
-
5
ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( مكعبات القرع – نصف كمية المرق– حليب جوزالهند – الملح ) وشغلى الخلاط حتى تندمج المكونات .
-
9
أضيفي المزيد من المرق إذا لزم الأمر ثم أضيفي معجون الكارى الأحمر وشغلى الخلاط مرة أخرى .
-
13
اسكبى الشوربة فى الأطباق واستعدى لتحضير الخبز المقرمش بالزبدة والكارى .
-
17
ادهنى شرائح الخبز السميكة بخليط مكون من ( الزبدة – معجون الكارى – العسل ) ثم قومى بتحميص الخبز فى الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت حتى يأخذ اللون البنى الفاتح مع التقليب فى منتصف الوقت .
-
21
زينى الشوربة بمكعبات الخبز والكزبرة المفرومة وقطع الليمون وكمية من الفلفل الأحمر الحار المفروم فى حالة إستخدامه وتُقدم ساخنة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة القرع والكارى الأحمر؟
يستغرق تحضير شوربة القرع والكارى الأحمر حوالي 80 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة القرع والكارى الأحمر؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 2 حبة قرع مقطع مكعبات ( قرع عسلى أو يقطين ) ، ملح وفلفل أسود ، زيت زيتون ، 3 : 5 كوب من مرق الدجاج أو الخضار الساخن ، 3 ملعقة كبيرة معجون الكارى الأحمر ، 1 كوب حليب جوزالهند ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 حبة ليمون مقطعة أرباع للتقديم ، كزبرة مفرومة للتزيين ، فلفل أحمر للتزيين ( اختياري ) ، مقادير مكعبات الخبز بزبدة الكارى :- ، 1 باكيت شرائح خبز توست ، 4 ملعقة كبيرة زبدة فى درجة حرارة الغرفة ، 1 ملعقة كبيرة معجون الكارى الأحمر ، 1 ملعقة كبيرة عسل.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة القرع والكارى الأحمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.