شوربة الخضار بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخّني الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه.

2. 2

   ضيفي بعدها البطاطس، الكوسا والبروكلي وقلّبي المكونات لخمس دقائق حتى تلين.

3. 3

   ضيفي المرق واغلي المكونات لدقائق.

4. 4

   بعد كده نكّهي المكونات بالملح، الفلفل والكمون ثمّ أضيفي الكريمة.

5. 5

   أتركي الحساء على النار حتى يثخن.

6. 6

   عي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة.

7. 7

   سخّني الشوربة من جديد وقدّميها بألف هنا وشفا .