شوربة الجزر والزنجبيل
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6 حبة
جزر، مقشرة
(مفروم)
-
1 حبة
بصل، متوسط الحجم،
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
4 كوب
مرق الخضار
-
400 جم
حليب جوز الهند
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء طهي كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم والزنجبيل والتوابل، قلبي المكونات لمدة 7 دقائق.
-
9
أضيفي الجزر والمرق واتركي المزيج ليغلي.
-
13
اخفضي الحرارة عندما يغلي المرق ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى يصبح الجزر طرياً.
-
17
أضيفي حليب جوز الهند وقلبي بشكل جيد.
-
21
اهرسي المكونات حتى تصبح ناعمة باستخدام معالج الطعام الكهربائي أو الهاند بلندر.
-
29
ملحوظة: للحصول على نكهة زنجبيل أقوى ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. يمكنك أيضا إضافة ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الجزر والزنجبيل؟
يستغرق تحضير شوربة الجزر والزنجبيل حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الجزر والزنجبيل؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 6 حبة جزر، مقشرة ومفرومة ، 1 حبة بصل، متوسط الحجم، مفروم ، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، 3 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو ، 4 كوب مرق الخضار ، 400 جرام حليب جوز الهند.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الجزر والزنجبيل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.